Une sélection d’hébergements et de bonnes adresses pour manger, boire, s’amuser à la Réunion.
À l’approche des festivités, je vous invite à découvrir mes adresses incontournables pour créer le plateau de fromages parfait et sélectionner le vin idéal pour sublimer vos repas de fête. Enfin ! Le Fromager, pour les amateurs de fromages Enfin ! Le Fromager, une référence incontournable pour les passionnés de fromage. Avec une sélection de plus […]
Menus de Fête : mes bonnes adresses fromages et vins Lire la suite »
Foie gras, saumon, fruits de mer, canard, dinde, gibier… Comment composer un menu créole ou zoréol chic et raffiné à l’occasion des fêtes de fin d’année ? Voici cinq suggestions de menus de fêtes entre tradition et cuisine métissée, alliant recettes traditionnelles et produits locaux. Au programme originalité, audace, mais aussi de la légèreté dans vos assiettes.
5 menus de fête entre tradition et cuisine métissée Lire la suite »
Pas envie de se mettre au fourneau, mais envie de partager un moment convivial ? Pas trop tôt, mais pas trop tard non plus ? Le brunch est fait pour vous ! En bord de mer, dans les hauts, en ville… Les bonnes adresses pour bruncher ne manquent pas à la Réunion. Voici mes adresses favorites pour
Restaurants, meilleures adresses pour bruncher Lire la suite »
Stop la routine ! Et si vous vous offrez une sortie au restaurant aujourd’hui ? Je vous livre dans cet article mes bonnes adresses de restaurants sur Saint-Gilles. Des restaurants sympas, décontractés et simples pour un repas sur le pouce, mais aussi des lieux sophistiqués et chics pour une escapade en amoureux ou entre amis
Restaurants à Saint-Gilles, mes préférés Lire la suite »
C’est déjà le moment de penser à votre repas de fête ! Dans cet article, je vous donne mes deux bonnes adresses pour l’achat des huîtres à la Réunion et quelques petits conseils pour le choix du vin. Celui que vous sélectionnerez, devra être suffisamment acide et frais pour mettre en valeur le goût iodé
Les huîtres ! bonnes adresses, accord vins … Lire la suite »
Un bestseller des fêtes de fin d’année ! Les fruits de mer : huîtres, saint-jacques, crevettes, homard … Comment les choisir ? Comment les cuisiner ? Les huîtres Lesquelles choisir ? Les plates comme la belon au goût noisette sont rares et coûteuses et on en trouve peu à la Réunion. Les huîtres qu’on trouve plus couramment sont
Fruits de mer, comment les choisir et les cuisiner ? Lire la suite »
Que ce soit pour passer un bon moment en amoureux, en famille ou entre amis, quoi de mieux qu’un bon petit resto ?Manger au restaurant, est une excellente occasion pour sortir un peu de chez vous et oublier le train-train quotidien ! Mais c’est avant tout la meilleure occasion pour découvrir de nouvelles saveurs et vous régaler de plats que vous ne savez
Restaurants : mon top 3 St-Pierre Lire la suite »
L’océan à perte de vue, pour un week-end tonique et réconfortant ! Je vous propose dans cet article, de vous faire découvrir l’hôtel Boucan Canot. Il s’agit d’un hébergement quatre étoiles, avec un emplacement de premier ordre et une vue à couper le souffle sur l’océan. Même si le rapport qualité/prix est un peu élevé,
Hôtel Boucan Canot Lire la suite »
